黄油室温软化后加糖打发，再分别加盐（一小撮），蛋液一大勺打发，加入杏仁粉和低粉混合成团冷藏半小时
奶油奶酪软化后加糖打发至顺滑无颗粒（这里我没有称重，都是凭感觉来的）
分别加入以下材料打发：剩下的鸡蛋，淡奶油，玉米淀粉，可以加少许牛奶
奶油奶酪分装，第一份加入柠檬汁，第二份加苹果泥，第三份加融化的巧克力，第四份加蓝莓粉（这里随意，我只是为了烤不同颜色出来，只不过成品颜色不明显了）
烤箱预热，175度先烤派皮15分钟，轻微上色，烤的时候注意别让派皮鼓起来
将奶酪糊分别装进小格子里，180度烤30分钟，温度视自家烤箱脾气调整
冷却后进行装饰
只能写个大概，做的过程中没有想到要写步骤，所以没有称重也没有拍照，太不专业了！ 塔皮为了分格子出来捏了好久，突发其想有时候是给自己找罪受。