海参捞饭

作者： 爱吃肉的九尾狐

一道0基础的海鲜大菜

用料

• 即食海参 半根
• 白米饭 1碗
• 鲍鱼汁 1袋

海参捞饭的做法步骤

步骤 1

即食海参解冻：把冷冻的即食海参放入保鲜盒中，倒纯净水没过海参，密封好，放冰箱冷藏层4-8小时 我用的是2两半一只的，一碗饭配半只

步骤 2

把解冻后的海参切片，5mm左右厚度刚刚好

步骤 3

用一只小碗，装一碗米饭，用饭勺把饭压实，倒扣在盘子中 然后按自己的喜好把海参摆盘，打开一袋鲍鱼汁浇在海参上，简单的海鲜大菜就做好了

步骤 4

鲍鱼汁我用的是成袋的，一袋20g配一碗饭 超市卖成瓶的鲍鱼汁自己控制量的大小就好了

菜谱创建时间：2014-09-02 21:45:55