红烧土豆排骨

作者： 呃，松松

用料

• 排骨 2-3斤
• 土豆 1-2个
• 葱姜
• 冰糖
• 香料（花椒、八角、桂皮、草果、小茴香）
• 盐、老抽（三汤匙）生抽（三汤匙）

红烧土豆排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯水（焯水时可以放葱，姜、花椒、料酒）后，乘出备用

步骤 2

10颗冰糖左右入油锅，糖色炒好后，入排骨

步骤 3

排骨裹上糖色后，入葱、姜、香料等，再入老抽，生抽

步骤 4

转入压力锅，加入水，加压二十分钟

步骤 5

转入砂锅，放入土豆，最后十分钟左右放入盐

菜谱创建时间：2014-09-01 21:22:35