蛋黄加入白砂糖拌匀
加入色拉油，牛奶拌匀
加入芝麻粉搅拌至无颗粒，再加入过筛的低粉和玉米淀粉拌匀
蛋白中分三次加入白砂糖，打至湿性发泡
蛋白霜与蛋黄糊翻拌混合
烤箱预热150度，将蛋糕糊倒入预先垫了烘焙纸的28*28的烤盘中
150度20分钟，后转170度3分钟，出炉放晾后备用
吉利丁片用水泡软。南瓜隔水蒸熟压成泥，蛋黄加入白砂糖打至颜色发白，加入过筛低粉拌匀，加入牛奶，南瓜泥拌匀。
将南瓜混合物倒入小锅，小火边加热边搅拌至浓稠，离火加入事先泡软的吉利片，拌匀，放晾备用。奶油打至8分发，即有纹路但还可以流动，倒入放晾的南瓜混合物中拌匀，放冰箱备用。
将冷藏到不会流动的南瓜馅料涂抹在蛋糕片上，将蛋糕片卷好用烘焙纸包好，放冰箱冷藏30分钟定型。
切片后，开动罗
1.芝麻粉我是自己买的黑芝麻炒熟后打碎的，所以吃起来有点渣渣的感觉，如果想口感好点，直接买外面的芝麻粉口感会好点。 2.南瓜混合物必须放晾后才加入奶油。 3.芝麻粉因为是自己打的，过筛比较难，所以我没过筛。