午餐肉切小粒，高丽菜切丁或细丝。
起锅，下油炒香午餐肉，下高丽菜炒断生，加饭一同翻炒。加入油渍鮭鱼搅拌，适量盐调味。
吃的时候可以加上没有炒过的鮭鱼，并且淋少许油渍鮭鱼的番茄油一起食用哦。番茄油不显油腻，自己做用的是橄榄油所以健康问题负担小哈。