酥皮点心

作者： 鱼生水水生鱼

酥皮点心制作方法：（每个70克左右，10个量） 1。面粉100克，植物油35克，白糖10克，水25克（酌情添减）混合制成水油皮。醒30分钟，等分成10份。 2。面粉90克，植物油45克混合制成油酥。等分成10份。 3。用油皮包住油酥。擀成长舌形，卷起。醒15分钟（这个时间可以分馅儿） 4。稻香村豆沙或者枣泥一袋（400克）分成10份。 5。将长舌形酥皮再次擀成长舌形，卷起。 6。将卷起的酥皮立起按扁，制成比饺子皮略厚的圆形，将豆沙或枣泥包入。制成基础的圆形。 7。装饰：搓圆，按扁，剪成花瓣，刷蛋黄，撒芝麻就看个人喜好了。 8。烤箱预热200度，20分钟。

用料

• 见介绍

酥皮点心的做法步骤

步骤 1

第一种造型，用食用色素画花

步骤 2

第二种造型，刷蛋黄液

步骤 3

第三种造型，剪成8瓣，用手指把花瓣尖捏尖

菜谱创建时间：2014-08-30 22:23:02