辣椒炒豆腐

作者： 燕子小不点

简单很下饭的菜，前提当然是你能吃辣。我家领导无辣不欢，而且喜欢吃豆腐，所以这道辣椒炒豆腐是他常常钦点的一道菜。

用料

• 青辣椒（细细长长的那种） 6-8根
• 红辣椒 4根
• 豆腐（已经炸过的） 6块
• 蒜米 适量
• 盐 适量
• 蒸鱼酱油 适量
• 糖 适量
• 料酒 适量

辣椒炒豆腐的做法步骤

步骤 1

青红辣椒斜刀切丝，豆腐切成小块，蒜米切碎。

步骤 2

热锅下油，放蒜米炒香，放辣椒炒香炒熟，放盐和料酒。把豆腐放入，翻炒几下，放酱油和糖，再翻动几下，装盘即可。

菜谱创建时间：2014-08-30 19:33:52