简单好吃的意粉

作者： 觉迟blossom

乱琢磨出来的方子，其实很简单的，怎么做都好吃到流泪的！

用料

• 青椒红椒 各半个
• 猪肉 250g
• 草菇 400g
• 番茄 一个（装饰用）
• 意粉 2~3人份
• 洋葱 半个
• 番茄酱 少许
• 芝士片 2块
• 薄荷叶 一两片（装饰用）
• 盐、油 少许
• 蒜末 适量

简单好吃的意粉的做法步骤

步骤 1

将猪肉切块，剁断肉筋。不用剁至肉沫，想吃大块就切大点。将草菇焯水后切块。将洋葱切片，番茄切块。

步骤 2

放油进锅里，加入蒜和姜末，爆香，后加入猪肉，七成熟时加入草菇和洋葱，适量盐，蚝油，水，糖，煮至猪肉9成熟，收汁，盛起备用。

步骤 3

烧一锅水，加盐和油。烧开后加入意粉，煮大概5分钟。期间边煮边尝，不要煮得过软。

步骤 4

煮好的意粉过冷水。捞起，备用。

步骤 5

将意粉装在瓷盘里（可入烤箱的），倒入煮好的猪肉沫，挤上番茄酱，将装饰番茄摆好，放上芝士片。

步骤 6

入烤箱，180度15分钟。出烤箱后将薄荷叶放在正中央。

步骤 7

成品~

步骤 8

美美的成品！

简单好吃的意粉的小贴士

煮意粉时记得加盐和油！！防止意粉之间粘在一起！ 装饰的东西自己搭配也是可以的哦什么香草香茅薄荷叶都行的。口味也可以自己选择的。

菜谱创建时间：2014-08-30 18:52:42