肉末茄子

作者： 飞鸿入雪泥

用料

• 茄子 2只
• 猪肉 少许
• 大蒜 少许
• 盐、生抽、水淀粉 少许

肉末茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净切蓑衣刀备用

步骤 2

辣椒切丁，猪肉、大蒜切末

步骤 3

茄子下油锅炸熟

步骤 4

锅内留少许油，下辣椒、大蒜炒香，然后放入肉末，炒至变色放入少量水和生抽，待汤汁烧开放盐调味，最后勾芡淋在炸好的茄子上就OK咯

菜谱创建时间：2014-08-29 23:28:52