绿豆糕

作者： 冰淇淋-22

儿子爱上了外婆从台湾带回的绿豆糕，我综合多个方子试着做了些，味道不错哦！！！

用料

• 绿豆，麻油，蜂蜜

绿豆糕的做法步骤

步骤 1

绿豆提前一天浸泡好，除去外皮。

步骤 2

去皮绿豆上锅蒸至可以 用手轻轻捏碎的程度， 趁热用勺子压成泥状。

步骤 3

平底锅中放入麻油 把绿豆泥放入用小火翻炒 放入蜂蜜，要不停的拌炒 以防粘锅

步骤 4

绿豆泥炒成一个不粘锅的团状 放凉后用模具做成型。

步骤 5

做好的绿豆糕放入冰箱 冷藏之后风味更佳。

绿豆糕的小贴士

绿豆要蒸好，要不影响口感不细腻，儿子不爱吃偏甜的东东，所以这款绿豆糕比较清爽，爱吃甜食的朋友可以加点糖和豆沙馅

菜谱创建时间：2014-08-29 19:35:25