绿豆提前一天浸泡好，除去外皮。
去皮绿豆上锅蒸至可以 用手轻轻捏碎的程度， 趁热用勺子压成泥状。
平底锅中放入麻油 把绿豆泥放入用小火翻炒 放入蜂蜜，要不停的拌炒 以防粘锅
绿豆泥炒成一个不粘锅的团状 放凉后用模具做成型。
做好的绿豆糕放入冰箱 冷藏之后风味更佳。