松茸腊肉焖饭

作者： 開心丶

这是大自然的馈赠。又到了吃松茸的季节。自从舌尖上的中国播出以来，松茸被更多的人认识。也正是因为舌尖上的中国，万能的大淘宝，有了新鲜的松茸卖。很多人接受不了松茸的味道，觉得是浓浓的土腥味，烹调正确的话，就会变成让人幸福的流眼泪的鲜味。(^_^)。广州的大夏天，奇热无比，不乐意做饭，于是就来了这么个偷懒的焖饭，没想到这么滴美味，话不多说，先来三大海碗。哈哈。。

用料

• 土豆 一个
• 腊肉 一块
• 青椒 6根
• 松茸 6根

松茸腊肉焖饭的做法步骤

步骤 1

土豆切小块。锅内少许油，放入土豆块翻炒。我个人爱焦一点的土豆，所以我会翻炒到土豆表面焦黄。

步骤 2

土豆翻炒至焦黄，放入切碎的青椒和切片的松茸继续翻炒。

步骤 3

洗好米，和平时水一样多，再把翻炒的菜倒入电饭煲，放入切好的腊肉。最后倒入少许酱油，少许盐。我的腊肉比较咸，所以我只放了一点盐，亲们自己斟酌哈。然后盖上盖子，按下开始键，耐心滴等待吧。

步骤 4

电饭煲提示饭煮好，马上打开盖子，用饭勺搅拌均匀。因为煮的时候，菜都在上面，这个时候我们把饭菜拌均匀。觉得颜色不够深，可以再加少许酱油。我怕太咸没有加。拌好以后马上盖好盖子，电饭煲处于保温状态，继续焖15分钟。然后就可以享用啦。。。哈哈。

菜谱创建时间：2014-08-29 13:45:54