黄瓜鸡蛋面

作者： Jenny爱cooking

早上突然想起妈妈做得老黄瓜汤～自己来个DIY

用料

• 黄瓜半根
• 鸡蛋挂面
• 鸡蛋一个
• 食用油
• 葱
• 盐
• 鸡精

黄瓜鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

1.黄瓜洗净切丝 2.鸡蛋打散 3.葱切断

步骤 2

1.汤锅内放油（炒菜油的1/3） 2.油热后下入葱碎爆香 3.加入水，加黄瓜丝煮开 4.水开后放入鸡蛋挂面，煮5-8分后，就熟啦 5.面熟后放入打散的鸡蛋，用筷子搅拌成蛋花再次开锅后加入盐，鸡精（可不放）调味

黄瓜鸡蛋面的小贴士

1.煮面时间根据面的不同时间有所不同喔～ 2.可以做不放油的，加水直接煮就好，也很清淡很好吃的～

菜谱创建时间：2014-08-29 08:28:35