麻婆豆腐

作者： 游悟

在外吃饭 不知点什么菜时 比较容易选择点麻婆豆腐吃 超级下饭和合我胃口的一道菜之一

用料

• 豆腐
• 姜
• 小葱
• 不二食堂 火锅料
• 油
• 酱油
• 盐
• 花椒粉

麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

这次选择的是老豆腐，先浸泡一会儿热水去豆腥味，再切成小块。

步骤 2

油烧热。入姜末炒至金黄，香味飘出。加入大量火锅料，再入豆腐。翻炒一会儿，再放酱油、盐。

步骤 3

待炒制入味，装盘即可。

步骤 4

表层上撒适量花椒粉及小葱末。

菜谱创建时间：2014-08-28 23:49:32