1、将糯米粉加凉水和糖混合揉均。 2、将开水冲入澄粉,将之烫熟 3、将烫熟的澄粉再揉入糯米面团中。将植物油加入揉均成糯米团,分成N份。 4、将面团捏成碗状,包入适量馅料,揉成球状
上笼大火蒸十分钟,取出,趁热将表面沾上椰蓉即可
裹上椰蓉