糯米糍

作者： 红茶放奶

用料

• 糯米粉 130g
• 澄面 20g
• 糖粉 25g
• 植物油 25g
• 开水 15g
• 豆沙 适量
• 凉水 80g

糯米糍的做法步骤

步骤 1

1、将糯米粉加凉水和糖混合揉均。 2、将开水冲入澄粉，将之烫熟 3、将烫熟的澄粉再揉入糯米面团中。将植物油加入揉均成糯米团，分成N份。 4、将面团捏成碗状，包入适量馅料，揉成球状

步骤 2

上笼大火蒸十分钟，取出，趁热将表面沾上椰蓉即可

步骤 3

裹上椰蓉

菜谱创建时间：2014-08-28 08:01:34