照烧鸡腿

作者： 文子145

用料

• 鸡腿
• 味淋
• 葱
• 姜
• 蒜
• 生抽
• 糖
• 料酒
• 油
• 盐

照烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉背面划两刀，鸡皮水分擦干

步骤 2

锅中放油，中火炸有鸡皮的一面

步骤 3

鸡皮炸至金黄后翻面，倒出多余的油，留部分油爆香葱姜蒜，倒入料酒，加入少量温水，加入味淋、生抽、糖、盐调味

步骤 4

待汤收汁，翻面，让有鸡皮一面上色，迅速翻回即可

菜谱创建时间：2014-08-28 05:34:20