榴莲冰淇淋布丁

作者： 玲聴

不需要淡奶油！ 不需要鸡蛋！！ 不需要烤箱！！！ 只需要几分钟就能轻松搞定。 非常适合新手和像我一样懒的人来操作的一款布丁。

用料

• 榴莲冰淇淋 160克
• 牛奶 250克
• 吉利丁片 10克

榴莲冰淇淋布丁的做法步骤

步骤 1

榴莲冰淇淋从冰箱拿出来解冻软化

步骤 2

吉利丁片用凉水泡软

步骤 3

牛奶倒进奶锅小火加热，不要煮沸，放入泡软的吉利丁片溶解即可。离火后晾凉。

步骤 4

最后，把软化的冰淇淋和牛奶液混合搅拌均匀，过筛1—2遍。装入布丁容器，放进冰箱冷藏一晚上。

榴莲冰淇淋布丁的小贴士

冰淇淋可以任意换不同口味的来做，做出不同口味的布丁。最后过筛1—2次是为了布丁口感更顺滑。此方子用的是自己做的冰淇淋偏甜一些，布丁没有而外加糖，喜欢吃甜的厨友，可以酌情适量加糖

菜谱创建时间：2014-08-27 14:24:28