茄子切成条状~~
葱切末
蒜切末~
切好的蒜末撒在茄子上~
放入蒸锅~蒸锅记得加水~~
如图~15分钟~
蒸好的茄子~放入盐~胡椒粉~生抽~醋~芝麻油~
拿筷子拌一下~将佐料拌匀~~就ok啦~~
1.大蒜可以跟茄子一起蒸~比较蒜~也可以蒸好后在放~生蒜比较呛~适合重口味的同学~ 2.茄子如果蒸的较多~可以相应调整蒸的时间~但不要蒸太久~不然茄肉就没了~ 3.佐料没法精确到克~可以按个人喜好来~也可以加辣椒~~等等适合自己的~