照烧鸡腿便当

作者： 小六的便当计划

哇咔咔，照烧鸡腿，看着就很诱人啊，只要照烧汁调得对，这几乎是道零失败的菜，照烧汁比例即将揭晓，敬请期待噢 整个便当都是无油版的，减肥的妹纸快点学起来 照烧鸡腿 125g 273K 白酌秋葵 150g 57K 醋溜白菜 200g 42K 米饭 100g 116K 火龙果 100g 51K 腰果 10g 52K Total: 591K

用料

• 鸡腿 150g
• 蜂蜜 适量
• 料酒 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 白芝麻 适量
• 秋葵 150g
• 生抽 适量
• 白菜 200g
• 糖 适量
• 醋 适量
• 生抽 适量

照烧鸡腿便当的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，加入蜂蜜，老抽，生抽，料酒腌制半小时，比例就是：老抽:料酒:生抽:蜂蜜=1:1:2:1

步骤 2

锅内不放油，将腌好的鸡腿带皮的那面先入锅，中小火煎制， 翻面，直至两面略硬

步骤 3

将腌制鸡腿时的汤水也一并倒入锅中，继续两面煎制，直至收汁，即可出锅，出锅后撒上少许白芝麻

步骤 4

秋葵切片，焯水，淋上生抽

步骤 5

将糖，醋，生抽调成糖醋汁，入锅，加热

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步骤 6

步骤 6

加入白菜，中小火慢溜，直至收汁

照烧鸡腿便当的小贴士

如果嫌鸡腿去骨麻烦，可以省略这一步 没有不粘锅的孩子在煎鸡腿的时候还是要放一点油的哟

菜谱创建时间：2014-08-27 11:27:47