冒菜

作者： viviwa

一个人的火锅，百吃不厌恶。

用料

• 梅林午餐肉 1盒
• 牛肉丸 10个
• 火锅或冒菜底料料包 1包
• 蒜泥 50g
• 香菜 1把
• 海霸王燕饺 1盒
• 肥牛片 1盒
• 老豆腐 1块
• 莴笋 半根
• 莲藕 1节
• 土豆 1个
• 黄瓜 1根
• 平菇 5朵

冒菜的做法步骤

步骤 1

1.怎么煮好吃？ 用超市的盒装鸡汤或者家里的大骨汤代替开水，当然开水也可以啦这样最简单。

步骤 2

2.煮什么菜呢？ 素菜：所有火锅的素菜都可以，如莴笋、笋、土豆、莲藕、黄瓜条、鸭血、豆腐、黄花菜、花菜、生菜、白菜、空心菜淡、薯粉、海带、年糕等； 荤菜：肯定是所有火锅的荤菜也可以，如午餐肉、腊肠、腊肉、肉丸、肥牛、嫩牛肉、五花肉、鱼块、鸡块、毛肚、鱿鱼等； 记得按照食材的煮熟时间下锅，比如肉、根茎类、粉类、豆腐类、菜叶类的顺序下锅。

步骤 3

3.怎么更好吃？ 起锅后，尝一下咸淡，可适当加盐 最后撒上香菜、蒜泥、炒好的花生碎。

菜谱创建时间：2014-08-26 21:30:04