电饭锅蛋糕

作者： 口十莉lily

煮出来的蛋糕，不上火哦

用料

• 伊利纯牛奶 120ML
• 鸡蛋 两个
• 低筋面粉 适量
• 细白砂糖 适量
• 玉米油 适量
• 椰丝 适量

电饭锅蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分开装入碗中，蛋黄打散，加糖、适量玉米油搅拌

步骤 2

然后加入大约半盒牛奶，搅拌，然后筛入低筋面粉，搅拌至芝麻糊状即可，最后倒入适量的椰丝。

步骤 3

打蛋白，蛋白中加入少量白醋，然后分次加入白糖，用打蛋器打至硬性发泡

步骤 4

蛋白分次加入面糊中，搅拌均匀，电饭锅锅底刷油预热，然后缓缓倒入面糊

步骤 5

按下煮饭键，排气孔处放上一块湿布，第一次跳到保温键后等约十分钟后，再次按下煮饭键，总的时间25分钟左右，最后出锅倒扣，嘿嘿！

菜谱创建时间：2014-08-26 16:20:08