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以前我真的一点都不喜欢吃番薯叶呢觉得又涩又硬邦邦的，还有一股植物的味道。某次看到我娘吃得那么欢快，在好奇心驱使下尝了一口！没想到就喜欢上了！番薯叶其实也可以很好吃哒！！
要好吃的关键就是！把地瓜叶外面那一层皮去掉！去掉皮之后炒出来就不会很涩很硬了
蒜头番薯叶的做法步骤
步骤 1
摘地瓜叶的时候，把外面那一层皮剥掉
把地瓜叶洗净，把蒜头拍碎
步骤 2
热锅、放油，把蒜爆香一下下就把番薯叶倒进去翻炒，炒到稍微有点软之后就加水加蚝油炖一下 （如图，这样子就可以加水没过炖熟了，不用盖锅盖）
菜谱创建时间：2014-08-25 00:28:21