黄油软化后和糖粉混合,用打蛋器打发至颜色变浅体积蓬松。
打发的黄油里加入打散的鸡蛋,继续用打蛋器搅打至融合。
加入花生酱,继续用打蛋器搅打,使它们彻底混合均匀。
加入面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌,成为均匀的饼干面糊。
然后把面糊搓成长条,放入冰箱(冷冻)1小时,至其变得坚硬。
然后就可以切啦。建议0.8cm的厚度,切好放入烤盘,再放进预热好180摄氏度的烤箱约15分钟即可。
ps.这是君之的方子哦,非原创。谢谢围观~(´・_・`)
选择颗粒型花生酱口感更佳哦~