葡萄奶酥

作者： 听薇

咬一口，满是惊喜

用料

• 低筋面粉 195克
• 蛋黄 3个
• 奶粉 12克
• 黄油 80克
• 细砂糖 70克
• 葡萄干 80克
• 表面刷液：蛋黄 半个

葡萄奶酥的做法步骤

步骤 1

1、黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略变浅。

步骤 2

2、依次加入三个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。

步骤 3

3、搅打后的黄油应该呈浓稠、膨松的状态。

步骤 4

4、低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。

步骤 5

5、用手把面粉和黄油混合均匀。

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步骤 6

步骤 6

6、倒入葡萄干，并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团。

步骤 7

烘焙：180度，15分钟

菜谱创建时间：2014-08-24 11:17:23