素问-地瓜（非红薯）

作者： 食物思想家

"素问" 系列主要展现食物本来的味道。有的也许就是"现成品"，有的只是简单的煮熟，通过给食物做减法的过程，也减少了"过度"给心灵造成的负担。 地瓜：在百度里一搜基本是红薯，但是，它真的在四川不是红薯，也不是白薯。一般在山中旅游时，多有此物，当水果食用，削皮可吃，起到夏季解渴消暑的作用。 在北京惊然看到此物，迅速买入，粗糙感偏多，而水分不足。

用料

• 地瓜

素问-地瓜（非红薯）的做法步骤

步骤 1

可以用削皮器开一些口

步骤 2

整个皮可以方便的撕开

菜谱创建时间：2014-08-24 09:48:21