自制照烧汁

作者： 呤儿

家里照烧汁的使用频率很高，这可能跟我的调味偏好有关；市售照烧汁不太容易，原装进口的太贵，国产的全是山寨；买你山寨的，那不如我自己山寨。

用料

• 味霖 110克
• 酱油 100克
• 清酒 100克
• 麦芽糖 25克
• 白砂糖 25克
• 木鱼精 1克

自制照烧汁的做法步骤

步骤 1

将所有材料（木鱼精除外）倒入小锅中加热；

步骤 2

用勺子不时搅拌一下，避免糖粘在锅底，煮沸后转小火熬10～15分钟，最后加入木鱼精即可。

菜谱创建时间：2014-08-21 20:48:51