没拍照片,但是,一步步按照我说的做,非常简单
鸡胸肉剁碎,能剁多碎,就剁多碎
玉米粒过水,尽量煮熟
玉米粒放入鸡胸肉中,拌匀,
处理虾,爱吃碎的切碎,不爱吃碎的,切成粒。
先放入鸡胸肉和玉米粒,待鸡胸肉变色依次放入盐,味精,酱油。2分钟熟了盛出,备用,
炒虾,变色后放入盐和味精。2分钟后盛出。
放在一个大碗里,虾,玉米,鸡胸肉,拌匀,放入蛋清,充分搅拌,根据口味放入孜然和白胡椒粉。
开始包吧,无论什么形状只要蒸熟就好吃,我推荐用街上卖的混沌皮,如果有时间,最好自己弄皮。
调料一定要放适量,不能太咸,太咸就遮住了虾的香味。其实,虾可以随便调,有一次放入了香菇粒和香葱,根据自己口味,馅的材料无所谓。