爽口紫甘蓝

作者： 涛哥好厨艺

爸爸身体不适，住院了，今天想吃点爽口的菜，超市逛了一圈没什么买。就只好尝试紫甘蓝了。愿爸爸早日康复！

用料

• 紫甘蓝
• 盐
• 白糖
• 鸡精
• 麻油
• 白醋
• 白芝麻

爽口紫甘蓝的做法步骤

步骤 1

紫甘蓝洗净，切细丝。

步骤 2

用适当的盐，白糖腌制一会儿，倒掉多余的蓝色水分。

步骤 3

准备调味汁（盐，白糖，鸡精，麻油，白醋），自己尝一下，喜欢吃辣的朋友可以适当加一点辣椒油。

步骤 4

将调味汁加入紫甘蓝中，均匀搅拌，最后撒上白芝麻。一份爽口紫甘蓝就OK了。

菜谱创建时间：2014-08-21 17:38:23