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紫薯冰皮月饼(家常菜)

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作者: 张小瓜xuat
偶尔招待朋友,感觉可以小自豪一把,简单,又看着有水平

用料

紫薯冰皮月饼(家常菜)的做法步骤

步骤 1

把三个紫薯洗净削皮,红豆放碗里,水和红豆比例3:1,冰糖直接放碗里,紫薯也放另一个碗里一起蒸

步骤 2

滚气了之后再半小时,拿下来紫薯,再半小时红豆煮好,红豆煮烂,用擀面杖把红豆捣烂,紫薯捣成泥

步骤 3

,把月饼模具里抹上油,把紫薯揉一个球压扁,豆沙包包进去,揉一个球,放进月饼模具里,一压就OK啦

菜谱创建时间:2014-08-20 20:54:07
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