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糟香肉片
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作者:
口水猪-叮
红糟乃酿酒后沉淀的又一精品,可与五花肉、鱼类、螺类加工,香气四溢
用料
红糟
两勺
五花肉
一块
鸡精
一小勺
糖
少量
糟香肉片的做法步骤
步骤 1
选用五花肉,加姜葱焯水煮至七八成熟,捞出切片。
步骤 2
锅里放少量油,下酒糟煸香煸散,倒入肉片,炒出油,加入少量味精、糖和汤水略煮,待糟完全包裹肉片后出锅
糟香肉片的小贴士
红糟经煸炒后更香
菜谱创建时间:2014-08-20 11:05:54
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