罐虾

作者： 别具：）一格

这道菜是在哈尔滨俄罗斯餐厅最常见的一道菜，原方出自心食谱，非常感谢原作者！ http://www.xinshipu.com/%E5%81%9A%E6%B3%95/%E7%95%AA%E8%8C%84%E6%B2%99%E5%8F%B8/

用料

• 详细的用料在步骤里

罐虾的做法步骤

步骤 1

番茄沙司15g，大虾320g，圆葱碎5g，西芹碎5g，面粉50g，面包渣80g，鸡高汤适量 调料：月桂叶2片，百里香2g，盐2g，胡椒粉0.4g，橄榄油15g，奶油10g，大蒜碎3g

步骤 2

1、将大虾去头、壳、虾线，用盐、胡椒粉腌制后放入鸡蛋、面粉抓匀，用油炸熟备用。 2、锅中倒入橄榄油、奶油，下圆葱碎、西芹碎炒香。

步骤 3

3、再加入番茄沙司、炸好的大虾、鸡高汤、月桂叶、百里香、髓、胡椒粉、调味焖至大虾熟透，放入大蒜碎出香味装罐即可。

菜谱创建时间：2014-08-20 03:22:53