准备好材料。洋葱,青椒切丝,脆皮肠切片,番茄切块。
煮意粉。水滚加盐油,下粉煮56分钟捞起。
黄油融入加入一半洋葱粒爆香加入肉末翻炒,加入番茄酱若干,加入一半番茄粒,还有少许水,翻炒,煮到稍微收水有酱的感觉就加盐糖酱油拌匀,具体分量自己试味哈。倒出来,肉酱完成。
黄油融化,加入剩余洋葱丝爆香,加入青椒丝跟脆皮肠翻炒,加入煮好的意粉,翻拌加热,然后加入肉酱拌匀,关火,即可出碟品尝