骨头炖菌煲

作者： 夕颜、-1

骨头炖菌煲，美味不需要味精

用料

• 排骨 300g
• 土豆 两个
• 香菇 10朵
• 金针菇 300g
• 黑木耳 若干
• 香菜、蒜姜 若干

骨头炖菌煲的做法步骤

步骤 1

把材料洗干净，排骨焯水去掉血水

步骤 2

排骨加入姜蒜，炖开，加适量醋，让钙质更好分解，加入土豆香菇黑木耳，小火炖20分钟

步骤 3

加入金针菇，加适量盐，胡椒，根据口味加辣椒，炖开10分钟后，撒上香菜，关火

步骤 4

完成～

骨头炖菌煲的小贴士

炖骨头汤加醋，钙更好溶解。 菌类自身味道就鲜美，不用再加味精啦。

菜谱创建时间：2014-08-19 12:52:21