无油豆沙烙饼

作者： leibaobao00

无油滴，做法又简单，多次不会胖哈哈

用料

• 面粉 200克
• 水 100克
• 干酵母 2克
• 自制低糖红豆沙 适量

无油豆沙烙饼的做法步骤

步骤 1

除豆沙外所有材料放面包机，按面团面包程序，揉面和基础发酵。没有面包机的揉到3光，面光盆光，手光，然后发酵到两倍左右就好了。

步骤 2

发酵好的面团加一点干粉继续揉匀。

步骤 3

分成差不多大的小剂子，滚圆擀开，包入红豆沙，按扁。

步骤 4

平底锅不放油，小火慢慢翻面烙，一定要小火喔。

步骤 5

等到面饼鼓起来，颜色焦黄就是熟了。

无油豆沙烙饼的小贴士

发酵好拿出来操作时，手上少许抹点油，就一点不粘手了。

菜谱创建时间：2014-08-19 07:25:54