除豆沙外所有材料放面包机，按面团面包程序，揉面和基础发酵。没有面包机的揉到3光，面光盆光，手光，然后发酵到两倍左右就好了。
发酵好的面团加一点干粉继续揉匀。
分成差不多大的小剂子，滚圆擀开，包入红豆沙，按扁。
平底锅不放油，小火慢慢翻面烙，一定要小火喔。
等到面饼鼓起来，颜色焦黄就是熟了。