把年糕切片（薄一点就行，不要太厚），在放入开水浸泡盖上盖，浸泡5到6分钟。（只要年糕变软了就行）
把年糕从热水中捞出过凉，再沥干水分。
锅中放入一小碗水。（大火）
水烧沸放入两大勺红糖。（大火）
等红糖煮到浓稠的程度放入年糕，翻炒一下。（中火）
炒到没有水的程度出锅，撒上芝麻桂花。
喜欢吃年糕熟点的朋友，可以把年糕煮下可不要煮的太烂捞起。