香爆鱿鱼圈

作者： 程路程

亲们要注意豆瓣和生抽的用量，避免太咸。

用料

• 鱿鱼圈
• 红辣椒
• 青辣椒
• 生姜
• 大蒜
• 葱
• 花椒
• 八角
• 孜然
• 生抽

香爆鱿鱼圈的做法步骤

步骤 1

鱿鱼圈解冻洗净待用。

步骤 2

青红椒切圈，姜蒜葱花，花椒八角孜然待用。

步骤 3

熟油爆香花椒，孜然，八角。关火。

步骤 4

关火后放豆瓣，注意用量。关火是为了不要把豆瓣炸焦，然后我怕溅油在身上，哈哈哈。乘着油温下锅青红椒、姜蒜。略炒后开火。

步骤 5

开火后下鱿鱼圈，翻炒熟后，关火加葱花翻两圈就可出国啦～

菜谱创建时间：2014-08-17 21:27:23