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南瓜汤圆

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作者: 妹砣&
方法步骤来自__tony美食小屋的新浪博客 汤圆,虽然说不上有多高端大气上档次,但 是我们中国的风俗传统, 当然也不一定非得在节日的时候才吃,平时储备点当早点也不错,(不能过量哦)

用料

南瓜汤圆的做法步骤

步骤 1

1 在糯米粉里加入南瓜泥搅拌均匀和面 2 和好面,但是发现面团不是很柔软; 3 取一个20克左右的小面团,放入锅里煮开,煮熟,面团浮起来说明熟了; 4 把揉好的面团掰成小块,将刚才煮熟的面团放入,和匀; 5 和好的面团非常柔软,有弹性,能拉长; 6 把面团搓长后分成小剂子,大小可以自由发挥(图片中的是15克,有点大) 7 把小剂子放在手下一起搓圆,如果做不到就一个个拿起来搓圆; 8 一次做的份量太多,就放冷冻保存,随取 随煮 随吃……

菜谱创建时间:2014-08-16 16:24:02
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