低卡无奶油版时蔬忌廉汤

作者： lam-9

西餐的忌廉汤多用牛油，忌廉及面粉烹调，虽入口幼滑，可是多吃会肥；这个轻怡版本，利用马铃薯的淀粉，一样幼滑可口，清新得多。对于减脂人士，有便秘问题的可以多喝喔~不过不太建议代餐喝，因为蛋白质不够 不好意思。。pizza乱入了。。没特写（囧）

用料

• 菠菜（也可以是其他绿叶蔬菜） 300g
• 洋葱 1个
• 土豆 1个
• 鸡汤（没有就用水） 500ml
• 牛奶 300ml
• 盐 适量

低卡无奶油版时蔬忌廉汤的做法步骤

步骤 1

将洋葱切丝，土豆切块

步骤 2

将铁锅下油烧热，放入洋葱爆炒至有香味，再加入土豆同炒，倒入鸡汤（或水）加盖煮至材料软身

步骤 3

将菠菜去根，切碎，放入锅内浸软（稍微有点软就好）

步骤 4

把所有材料放入搅拌机内打至细滑

步骤 5

将汤倒入锅内加热煮滚，转小火，放入牛奶，以盐调味，上桌~

低卡无奶油版时蔬忌廉汤的小贴士

1.只喝汤的会比较单调，建议撒些坚果捞着吃~还可以和面包、pizza等配餐吃 2.回锅再煮的时候，我还撒了玉米粒。材料多的想吃什么就加什么哈，只要不相克就好~有的人可能不喜欢吃洋葱，不过这汤到最后做成的时候是喝不到洋葱味的哦。（不知道是因为我不讨厌洋葱所以感受不到，还是真的没有洋葱味。。）

菜谱创建时间：2014-08-15 15:22:10