将除黄油，蜜豆外的材料混合，揉成可以拉出膜的面团。
加入软化的黄油再次揉成可以拉出薄膜的状态，在温暖湿润处发酵一小时。
揉出气泡，分成小剂子，擀成椭圆面皮，放入蜜豆。
卷起，用小刀在一边切出小口，注意不要切断。
卷成圈，两头结合处按紧。
刷上蛋液，放上白芝麻，再次发酵45分钟至两倍大。
烤箱预热，160度烤30分钟即可。
根据自家烤箱调节烤制时间。