桃胶用冷水泡发2天，中途换水3次，清理掉桃胶里的黑色杂质。
准备一大锅水，将泡发的桃胶倒入锅中，大火煮沸腾后转小火慢顿1.5小时，最后加入冰糖，溶解后关火！大功告成了！
冷却后放入冰箱冰镇，吃之前可以加入一片柠檬片！很美味！下午茶，晚餐，减肥首选。