用沸水煮熟意粉,然後熄火焗十分鐘,直至意粉變軟,再用冷水沖一沖備用
在鍋內熔化牛油,加入麵粉攪拌,然後加入牛奶,用慢火煮五分鐘後,白汁會變成糊狀,加入適量鹽調味及其他喜愛的配料(如紅蘿蔔,栗米粒等)
把白汁和意粉拌勻,即可享用