清水洗肉,去血水
大半锅水,煮至轻滚,目的:去杂质
捞出杂质
食材添料:灵芝,枸杞,玉米,枣,茶树菇
关键步骤:放姜去腥气!
放入锅中,水满覆顶,大火滚开,小火慢炖,1h30min
放半勺盐,捞出茶树菇(占空间,且味已如汤)
完成