大黄鸭蛋糕

作者： 桃子Cake

可爱的大黄鸭，借鉴高手的图。老客户买给妹妹的生日礼物，反馈说很满意，哈哈。

用料

• 巧克力币 2个
• 铁塔淡奶油
• 芒果丁
• 戚风蛋糕 一个
• 色素 黄色、橙色
• 细砂糖
• 曲奇花嘴 中号、小号

大黄鸭蛋糕的做法步骤

步骤 1

戚风蛋糕片成3片备用

步骤 2

奶油加细砂糖隔冰水打发到8-9成。

步骤 3

蛋糕抹奶油夹芒果丁，最顶部蛋糕切一圈使之比底下两片略小，这样做出来的丫头才有弧度。

步骤 4

剩下的奶油继续打发至10成硬后，一小部分加橙色色素，大部分加黄色色素，搅拌均匀。

步骤 5

黄色用中号曲奇嘴挤，橙色用小号曲奇嘴挤，最后用巧克力币做眼睛装饰。

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步骤 6

步骤 6

成品图

大黄鸭蛋糕的小贴士

这是个基础花嘴的裱花，怎么挤不用再教了吧，一看就明白了。

菜谱创建时间：2014-08-14 08:32:23