意大利肉酱面

作者： 安卡拉安康

意大利肉酱面，肉酱需要熬制，只是炒出来的，味道没有那么浓郁。

用料

• 意大利面 200克
• 肉酱 50克
• 番茄酱 100克
• 番茄 1个
• 紫洋葱 1个
• 黄油 50克
• 青椒 1个

意大利肉酱面的做法步骤

步骤 1

首先需要熬制肉酱，我是用中式的办法熬制的，猪肉下锅，依次放入姜老抽，生抽，黄酒，一起熬制2个小时就可以了。

步骤 2

煮意大利面，按照说明煮9分钟，煮的时候加入一勺盐。

步骤 3

炒意大利面，黄油放平底锅融化，依次放入洋葱，番茄（番茄事先去皮切粒）。

步骤 4

再放入青椒，番茄酱，面条，一起炒。其中番茄酱一定要多点，这样面条才好吃。

步骤 5

加入肉酱一起炒，出锅就可以啦。最后出锅的时候还可以再放点肉酱在面条上。

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步骤 6

步骤 6

可以吃啦

菜谱创建时间：2014-08-12 23:42:35