香辣土豆烧茄子

作者： 宋王府

以前都是土豆炖茄子 因為油炸有點麻煩 但老公更喜欢这樣炸后再干炒的做法更好吃♡♡

用料

• 培根 适量
• 土豆
• 茄子
• 油
• 盐
• 豆豉
• 葱姜蒜

香辣土豆烧茄子的做法步骤

步骤 1

土豆削皮 切块备用 茄子切块备用 醃肉切粒备用 葱姜蒜分别切成小粒备用

步骤 2

油炸锅加热 分別炸土豆茄子醃肉至金黄色 捞出将油控干

步骤 3

另起炒锅 少许油加热后 加入葱姜蒜豆豉剁辣椒小炒片刻后 加入土豆茄子稍炒片刻即可出锅享用

香辣土豆烧茄子的小贴士

没有加盐 因为豆豉和醃肉都是咸的哦

菜谱创建时间：2014-08-12 16:40:52