胡萝卜丝炒蛋

作者： 多笑麻麻的厨房

用料

• 胡萝卜2根 约300g
• 鸡蛋 一般1人1个鸡蛋
• 油 适量
• 盐 适量
• 葱花 少许

胡萝卜丝炒蛋的做法步骤

步骤 1

把胡萝卜切成丝

步骤 2

鸡蛋朝一个方向打匀尽量不要起泡，加几滴水加1～2滴油，可使得鸡蛋鲜嫩

步骤 3

在锅里倒油，将切好的萝卜丝倒入锅中拌炒

步骤 4

把炒好的萝卜丝盛起

步骤 5

把打好的鸡蛋倒入，待鸡蛋微成形时倒入萝卜丝拌炒

步骤 6

放入适量的盐，再撒点葱花，拌一下即可起锅

胡萝卜丝炒蛋的小贴士

煎蛋时间不可过长，否则鸡蛋会老

菜谱创建时间：2014-08-12 11:23:32