玉米排骨汤

作者： 食穗

鲜甜营养简单易操作

用料

• 玉米 两根
• 排骨 500g
• 生姜 三片
• 花椒、八角 少许
• 盐、胡椒粉 适量

玉米排骨汤的做法步骤

步骤 1

买来的排骨清洗一下，多洗两遍，直到把血水洗净。

步骤 2

洗好的排骨放盛好水的锅里煮，大火煮至沸腾，上面有一层血沫，别怕，倒了，再清洗两遍排骨。

步骤 3

洗好排骨后，在锅中加少许油，油热后放入花椒八角爆香，放入姜片翻炒几下，将洗好的排骨放入锅中，玉米切小块洗净也放入锅中炒，翻几下就可以加水了，水要没过所有材料。

步骤 4

大火煮至沸腾后转小火盖盖子，这时就去看爸爸去哪儿吧，过一个半小时再回来。

步骤 5

差不多一个半小时了，掀起锅盖，加少许盐、胡椒粉，这时我建议大家做的时候边加调料边常味道，不要一次加很多。加好调料后再炖个十五分钟就ok啦

菜谱创建时间：2014-08-11 23:27:14