将龙眼漂洗一下，去浮尘。
烧开一锅水，然后熄火，将龙眼倒入。五分钟后捞起，滤干水份，自然阴干。
将表皮阴干的龙眼放入有热风的烤箱，100度，热风。烤个六七个钟，自己试吃到合适的干度就好了。
纯烤箱版龙眼干，妈妈再也不用担心我吃不完龙眼了。