首先把冷水加入吉利丁粉,攪拌均勻。 然後放進熱水坐熱以防結塊。
拿一個煮麵的鍋子,倒入牛奶,椰奶,糖。 然後開小火。
煮大概兩分鐘之後加入已經坐熱的吉利丁混合液體
繼續攪拌。 感覺到砂糖全部融化之後就可以倒模啦!
把容器蓋好之後放進冰櫃30分鐘。 然後在放在冷藏室(不是雪藏!不是速凍!)兩個小時!
然後就能吃了wwww
必須要在沸騰之前倒出來! 不要用大火噢! 而且魚膠粉不能坐熱的話那就在煮牛奶過程中快速的解決(...?) 步驟沒拍下來很不好意思QAQ 因為等我想起拍照已經太遲了。。。。 鱼胶粉就是吉利丁粉的意思啦其实